Начиная с 1882 года мы принимали наших гостей в античном прадедовском доме семей Берто и Де Морго. Мы первыми в Коурмаере, начиная с 60-х годов, ввели формулу “Bed en Breakfast” („кровать и вмещаемость завтрака”) и с тех пор управляем гостиницей как домом семьи Берто. Нашим лозунгом всегда было: «мягкосердечие и внимание».